江西墻體廣告 大年初一，清晨6點30分，通宵的鞭炮聲剛暫停不久，記者就被爸爸叫醒。
“華華，起來打麻子(麻子粿)喲！”70多歲的爸爸喊道。麻子粿是記者的家園——江西上饒的傳統(tǒng)漢族小吃，它是將糯米蒸熟后，經(jīng)過木槌和石舂槌打而成的美食。曾經(jīng)，只要逢年過節(jié)，以及豐盈年月才干吃到。
記住，兒時我特別饞麻子粿。來福建作業(yè)后，我回家的次數(shù)少了。每次回家，爸爸媽媽先問我在家待幾天，然后想著法子弄好吃的，有年糕、米粿，還有親身捕捉的魚蝦等。我洗漱下樓，爸爸已將蒸熟的糯米放在石舂里。我舉著木槌，對準石舂槌打下去。
一番槌打后，麻子粿打好了，沾上芝麻和白糖，一口咬下去，軟軟的，香香的，甜甜的，還是曾經(jīng)的滋味，兒時的美好滋味。
東快記者劉清華文/圖
