貴州貴陽墻體廣告 2008年以來，貴陽市早餐報價一向處于政府活躍干涉的狀況當中，使用了平價早餐演示店、平價早餐車、試點補助早餐店等手法。上一年，僅10個月的時刻，政府補助3家早餐店的資金就超越百萬元。但是，貴陽早餐報價仍然堅硬，并沒有完成預期中的降價演示效應。昨天，記者從貴陽市相關部分了解到，包含平價早餐車和平價早餐店補助在內的政府干涉手法，現已停止使用，政府部分不再干涉早餐報價，而是徹底交給商場來調理。
腸旺面從6元漲到8.5元
上一年4月1日，貴陽黔靈西路和沙沖路彭記牛肉粉店，8元一碗的牛肉粉、腸旺面，一夜間就降至6元。這源于貴陽市商務、物價等部分試點平抑早餐報價：對腸旺面、牛肉粉店進行資金補助。
“試點，現已不搞了。”昨天上午，記者在上合群路蔣家腸旺面看到，報價牌上腸旺面已成為8.5元一碗，收銀員通知記者，“政府不補助，一碗6元就漲到8.5元。”
在上一年4月1日之前，蔣家腸旺面為8元一碗，政府補助完畢后，報價反彈，變為8.5元一碗，漲了5毛錢。
黔靈西路和沙沖路的彭記牛肉粉店，報價牌上也顯現牛肉粉單碗8元。店員通知記者，上一年的確賣過6元一碗。
一家曾取得補助的早餐店職工通知記者，補助不補助都相同，“來吃粉面的仍然是那些人，兩元一碗的差價對這些人一點點沒有影響。”
10個月政府補助百余萬元
“試點補助已在上一年12月31日如期完畢。”貴陽市商務局有關人士表明，平價早餐試點補助的都是3家愿意盡社會職責的早餐演示店，被貴陽市商務局評為貴陽餐飲老字號的彭記牛肉粉和蔣家腸旺面店，從上一年4月1日到12月31日為試點時刻，單碗牛肉粉和腸旺面從8元降至6元。
“補助的意圖是通過試點達到演示股動效果，讓貴陽早餐報價降下來。”該人士稱，愿景沒有成為現實，早餐報價仍然堅硬。據介紹，試點時期的10個月，政府部分補助3家早餐店的資金超越百萬元。
早餐車將自生自滅
始于2012年11月的平價早餐車，意圖也是讓貴陽早餐降下來，且要改動貴陽人的飲食習慣。開初的平價早餐車實行中心廚房統一供應給各車，主要是饅頭包子面包雞蛋等干貨，后被證明“不服水土”。又推出貴陽人喜愛的粉面，報價也比鋪面的低，最高不超越6元一份，此刻中心廚房現已取消。再后來，平價早餐車主管部分從物價變為商務，承包者屢次易人，平價早餐車還因影響市容被城管收繳，逐步駛出市中心區，在市郊和城區邊上運營。
昨天，記者在大營坡找到一家平價早餐車，運營者黃師傅稱，早就沒人管了，自個想運營啥都可以。
貴陽市商務局有關人士通知記者，致平價早餐車停開的因素有許多，最要害的仍是“不服水土”，不適應貴陽的環境，當前對平價早餐車的情緒是自生自滅。
政府干涉早餐報價長達7年
政府部分干涉早餐報價始于2008年，是對貴陽早餐演示店的評選，獲評早餐演示店的粉面館早餐報價均比非“演示”店每碗要廉價0.5-1元，相關部分給予恰當補助。早餐演示店有數十家之多，散布在貴陽各地段。當年，貴陽兩城區多家早餐店開端“讓利”，腸旺面、牛肉粉等由6元降至5.5元。
2011年，貴陽23家早餐店將各自主營的早餐種類報價下調0.5—1元。其間，腸旺面從7元一碗降到6元，牛肉粉從6.5元降到5.5元，素粉從3.5至4元降到3.00元，水餃從5元降到4元。
貴陽政府部分平抑早餐報價的手法閱歷了平價早餐演示店、平價早餐車、試點補助早餐店等，終究以拋棄告終。貴陽一家聞名早餐店的老板通知記者，政府不可能制止房租不漲，對姜蔥蒜提價進行補助，所以，“仍是商場說了算”
