江西鷹潭墻體廣告 春天萬物復蘇，各種應季的美食也接踵而來，當春風吹過大地，薺菜、馬蘭頭、香椿芽、蕨菜等各類野菜就成了市民熱捧的甘旨。采訪中，不少市民表明春天要嘗過野菜，才算不辜負春季的美好時光。不過在享用甘旨野菜的一起，還得曉得要如何吃才干健康。
野菜已在菜場“現身” 攤主稱過段時間會更多
昨天，記者在菜場采訪時發現，馬蘭頭、香椿芽、蕨菜等野菜已經在貨攤“現身”，但數量還不是太多。一些攤主通知記者，因為天氣原因，如今野菜的出產值還不大，估計過段時間會更多一些。
當記者準備選購一些馬蘭頭時，攤主表明要買就要快，這些野菜賣得極好，“今天有不一定明日有，到這個時節買野菜的人都許多”。說話間，就有好幾位市民前來采購野菜，“這個好吃，也就只要春天才吃得到，不買點惋惜了?！币晃徽x購野菜的市民說，野菜吃起來清新可口，并且還健康，所以很喜愛吃。
除了菜場上有賣，網上各類野菜也開端售賣起來。采訪中，記者了解到網上野菜不只種類多，銷量也不錯。一些店東稱賣的野菜都是現挖現賣的，因為質量新鮮，所以備受期待。
地里挖野菜 風趣又甘旨
去田間挖野菜是不少人在春天里的一個趣味，不只能夠品嘗到甘旨并且還能夠體驗“踏春”的快感?！斑@幾個周末都是下雨，否則我早去挖野菜了?！笔忻裾才客ㄖ浾撸磕甏禾焖枷矏酆托值?，拿把剪刀和塑料袋去挖野菜，格外有趣味。
盡管挖野菜很有趣味，但仍是要提示大家，不認識的野菜千萬別摘。一起，在采摘野菜時務必要注意安全，做好安全措施，不要被毒蛇、毒蟲等咬傷。
野菜吃得考究才干更健康
野菜要吃得健康，主張大家將野菜拿回家后，第一步是要洗潔凈，去掉上面粘附的塵埃、顆粒物，以后最佳放在清水里浸泡2小時，以去掉外表的污物。
據了解，野菜雖好并非人人能吃，即便能夠吃也不宜多吃，適當才好，要根據自己的體質來決議吃野菜的量。萬一吃野菜后，呈現了啥身體不適的表象，應當當即到醫院就醫。
