安徽墻體廣告策劃 每個人都期望吃到“健康食物”,許多商家也就如大家所愿地供給各種“健康食物”。在各種營養成分、科學術語和最新研討的轟炸中,各種別致的“健康食物”總能大賺其錢。不過,當我們用專業眼光去審視那些“看起來很有道理”的介紹,卻發現大都都是忽悠——或許,僅僅準確的廢話。以下是最常見的幾種廢話:
1、含人體必需的XX。人體正常工作需求許多物質,但“人體必需”跟“需求彌補”是兩碼事。一種狀況是,人體需求的物質要人體自個發生才有用,吃進來的沒用,比方膠原蛋白和各種酶(即“酵素”)。另一種狀況是,只需能正常吃喝就不會缺少,比方磷、氯、鈉、脂肪、碳水化合物等。用某種食物富含多少“人體必需的物質”來顯現它有多“健康”,完全是偷換概念。
2、富含XX種營養成分。人體需求從食物中吸取多種營養成分,每一種都有各自適宜的需求量。除了嬰兒,人們每天都吃多種食物,各種食物的總和才構成吸取的營養構成。一種好的食物,能高效供給某種或某幾種簡單缺少的營養成分(如蛋白質、纖維、維生素等),而順便的需求限制攝入的營養成分卻比較少(如脂肪和糖)。“富含多少種營養成分”是個沒有價值的目標———至于廣告中所說的“富含XX種維生素、XX種礦物質等人體需求的營養成分”,隨意拿一把野草去檢查,也都可以檢查出相似的成果。
3、含量比某食物高XX倍。典型的比如,比方“玫瑰鹽的含鐵量是一般鹽的幾十倍”“螺旋藻的蛋白含量是牛奶的二十多倍”。前者是因為一般鹽中幾乎不富含鐵,玫瑰鹽中只需有一點,即是許多倍。而后者,則是把螺旋藻的干重跟百分之八十多都是水的牛奶相比。本來不論玫瑰鹽中的鐵是一般鹽的多少倍,每天都只能吃幾克鹽,其間的鐵完全可以疏忽。而螺旋藻中的蛋白含量盡管高,但每天吃上幾克就現已價格不菲,而牛奶喝上幾百克也不成問題,所以牛奶是蛋白質的優質來歷而螺旋藻不是。議論食物中的營養成分,不思考正常食用量以及所含的量占每天需求量的份額,說得不著邊際也都沒有意義。
4、XX大學研討發現。任何一種食物或食物成分的健康成效,都要通過多年、許多、各角度、多機構的研討,才干構成一致被認可。在食物廣告中,“XX大學研討發現”通常僅僅在特定條件、特定系統中的初步研討,有科研價值但遠遠不足以作出“定論”。而許多廣告,是把研討成果進行了歪曲夸張來忽悠大眾。