重慶江津墻體廣告 人民網重慶5月20日電 記者近日從江津區了解到，該區將實施農村貧困地區義務教育學生營養餐工程納入全區重點民生實事之一，今年將投入2900萬元，用于學生營養改善。
江津區農村貧困地區義務教育學生營養餐工程，是指全區義務教育階段低保類、建卡貧困類、孤兒和優撫對象學生，每人每天免費享受3元的“愛心午餐”補助；在校期間，全區所有小學生每人每天免費飲用一盒學生專用牛奶。同時，在各學校食堂開設營養配餐計劃，以提高學生的營養健康水平。
“青椒肉絲、紅燒排骨、西紅柿雞蛋湯、炒土豆絲……”記者在實施營養餐工程的江津區塘河中學食堂看到，該食堂門口醒目位置張貼有該食堂一周的食譜。在食譜上，每天的菜品搭配各不相同，葷素搭配合理，營養豐富。“為保障學生吃好吃飽、吃得營養，學校都是在周一時公布本周每天的菜單，盡量做到營養的搭配合理和菜品不重復。”塘河中學校長毛德華如是向記者介紹。
據悉，江津區從2013年開始實施的營養改善計劃，已惠及全區中小學生9萬余人。為保障學生食品安全，該區還加強了食堂從業人員配備、培訓和管理，確保每一個學校至少有一名持證營養師。同時通過不定期監測檢查學校食堂的安全、衛生、收費、管理等事項，加強學校食品安全監督和管理。
