福建漳州墻體廣告 5月7日，福建省食物藥品監(jiān)督管理局在官網(wǎng)上發(fā)布2014年下半年3項食物省級抽檢成果，抽檢觸及糕點食物、肉成品商品和食用油成品。在這次通報的不合格樣品批次所屬公司中，我市共有14家食物公司“榜上有名”。
漳州食物公司抽檢基數(shù)大
這次通報的抽檢成果顯示，在糕點食物類中，省級監(jiān)督抽檢共抽檢全省417家公司出產(chǎn)的糕點467批次樣品，不合格樣品數(shù)為20批次，樣品不合格率為4.3%。其間，不合格樣品數(shù)里我市食物公司占7批次。
在肉成品商品類中，共抽檢全省273家公司出產(chǎn)的熏煮臘腸火腿成品、熏燒烤肉成品、腌臘肉成品、醬鹵肉成品469批次樣品，不合格樣品數(shù)為15批次，樣品不合格率為3.2%。其間，不合格樣品數(shù)里我市食物公司占6批次。
在食用油成品類中，共抽檢全省152家食用油成品357批次，不合格樣品數(shù)5批次，樣品不合格率為1.4%。其間，不合格樣品數(shù)里我市食物公司占1批次。
能夠看到，在三項抽檢類別的不合格樣品中，我市食物公司皆占了不小的份額。那么，這是不是證實我市食物安全狀況堪憂呢？
“從通報的成果來看，如同我市食物安全呈現(xiàn)了疑問，這其實是一種誤解。”市食物藥品監(jiān)管局食物出產(chǎn)安全監(jiān)管科科長吳永泰說，全省食物公司共5000多家，而我市有1400多家，超越四分之一，抽檢份額大，因而形成通報的不合格名單中多見漳州公司。
漳州食物合格率均勻在96%以上
“咱們都看到了抽檢不合格公司名單，卻忽略了一起發(fā)布的合格名單。”吳永泰舉例道，“就拿糕點食物來說吧，20個批次不合格樣品中漳州就占了三 分之一，這好像很嚴峻。但是，在省級監(jiān)督抽檢糕點467批次樣品中咱們送檢了164批次，占到快到40%，而咱們終究的查驗合格率是95.73%，還略高 于全省95.7%的比率。這樣，你還能說漳州糕點食物質(zhì)量疑問嚴峻嗎？”
“近來三年，我市1400多家食物公司抽檢合格率都在97%以上，單就這次發(fā)布的三項食物抽檢成果而言，咱們的合格率均勻也在96%以上。”吳 永泰介紹說，在2014年第四季度的省級監(jiān)督抽檢中，我市肉成品商品和食用油成品合格率也都根本與省均勻合格率相等，這證實我市食物安全狀況整體是杰出 的。
有關(guān)公司已被責令整改
關(guān)于不合格公司名單發(fā)布后，有消費者以為被點名的14家食物公司的商品不能再購買。吳永泰解說說：“咱們不能一會兒就永久把這些公司都打入黑名 單。首要有些公司所出產(chǎn)的商品并不只要一種，別的，這次被抽檢出疑問的商品也僅僅公司所出產(chǎn)商品的批次之一，不表明該種商品所有批次都存在相同的疑問。”
市食物藥品監(jiān)管局副局長張紅表明，早在5月7日省局發(fā)布不合格公司名單之前，市食物藥監(jiān)局已將不合格公司名單發(fā)往相應的縣(市、區(qū))級食物藥監(jiān) 部分，需求對出疑問的公司進行依法處理。“首要是責令公司停產(chǎn)有關(guān)疑問商品，封存并召回已出產(chǎn)的商品，經(jīng)過整改后，公司可向所在地的食物藥監(jiān)部分提出復檢 申請，經(jīng)查驗合格后，有關(guān)商品才干從頭恢復出產(chǎn)。”
公司是食物安全榜首責任人
“抽檢是咱們食物安全作業(yè)的常態(tài)，是為了發(fā)現(xiàn)疑問、解決疑問。經(jīng)過食物抽檢才干杰出下一階段作業(yè)中的監(jiān)管重點區(qū)域和品種。”張紅說，部分的監(jiān)管 難以做到百分百沒疑問，公司是食物安全的榜首責任人，就本次省級監(jiān)督抽檢所暴露出的疑問來看，更多的是公司在本身管控過程中出了疑問。
張紅說，依據(jù)上一年的抽檢狀況，市食物藥監(jiān)局將持續(xù)加大疑問排查力度，強化疑問清單準則，有對于性地加強監(jiān)管。“食物安全疑問需求全社會的一起監(jiān) 督，咱們期待消費者告發(fā)有食物安全疑問的公司和商品，有了咱們的協(xié)助，咱們才干更有對于性地加強監(jiān)管。”食物安全告發(fā)和投訴電話：12331。(記者 林誠毅)
