湖南墻體廣告 8年前，朱冠軍開了家家庭炒米作坊，那時他覺得“一天要是能賣出1000斤炒米賺個三四百塊錢，做夢都會笑”。如今，這位30歲出頭的年輕人把瀏陽炒米賣到全國各地，其公司也如他的名字一樣，成了行業當之無愧的冠軍。“今年產值預計可達到7000萬元，全國炒米市場大約2億元的規模，我占了三分之一。”朱冠軍不無自豪地說。
起家：南下廣州闖蕩掙下第一桶金
朱冠軍剛剛初中畢業就跟村里人南下廣州闖蕩。“沒有文化，只能干搞裝修的苦力活。”這樣的生活持續了三四年，做事扎實、頭腦靈活的朱冠軍就做起了包工頭。 朱冠軍說，真正掙到人生的第一桶金，是在廣州開超市，一年能賺十幾萬元。
2004年前后，因為結婚成家等原因，朱冠軍和妻子決定回家做生意。最初，夫妻倆在瀏河市場盤了個門面，經營炒貨等休閑食品。“那時候瀏陽很多炒米老字號，比如‘曾氏’、‘炒王’什么的，很受顧客追捧。”朱冠軍說，剛開始自己生意平平。
2006年，朱冠軍聽說鄰近的平江縣有個師傅做的甜味炒米很好吃，于是花5000元請他來傳授技藝。而后，朱冠軍籌資15萬元在老家淳口辦起了炒米作坊。當時瀏陽流行咸味炒米，朱冠軍的甜味炒米一出，生意一下子火了。
波折：10多萬斤炒米全退貨差點破產
以前是從瀏陽或長沙高橋市場等地的批發商手里拿貨，辦了廠后，朱冠軍很快成了這些批發商的供貨商。“父親在作坊炒貨，我騎著摩托每天往城里拖，生意很快超過了那些老字號。”朱冠軍說。
然而，創業路并非總是一帆風順。半年后經銷商紛紛反映，炒米打開包裝后有一股變質的油哈喇味。“那幾批貨有10多萬斤，價值50多萬元。”夫妻倆徹夜難眠，后來達成共識：無論如何，“誠信”二字不能丟。為了籌措資金，朱冠軍忍痛把市場里的門面轉讓，最終“召回”全部問題炒米。“5毛錢一斤處理給人家喂魚，把以前的老本都賠光了。”朱冠軍說。
這一次重創差點打垮朱冠軍，他曾一度想再去打工。不過，不少經銷商贊賞他在退貨事件中的表現，紛紛力挺：“如果以后能改進，我們還繼續幫你賣炒米。”這重新點燃了朱冠軍的信心。夫妻倆回到老家，3個月閉門不出，天天做試驗，最終發現問題所在。于是他們重整旗鼓，炒米作坊再次開火。
成長：年產值七千萬元
電商賣掉近一半
朱冠軍反復對炒米流程、工藝、口味甚至包裝進行改良。“以前是一兩斤的大包裝，一次吃不完，很容易潮掉還容易變味。”朱冠軍說，自己把包裝改成散稱的小袋，一袋只有10多克。
2010年是朱冠軍的飄香食品公司飛速成長的時期。這一年，吃過臺灣的休閑食品，發現有蒜香味、牛肉味等味道后，朱冠軍深受啟發，開始琢磨改進炒米風味，在咸、甜味外，研發出牛肉、香辣、咖喱、蛋黃等10多種口味。這種風味多元的炒米開始在市場上大受追捧。
次年，朱冠軍開始在淘寶上賣炒米。當年銷售額2000萬元，光網上賣出去的就有800萬元。而網絡銷售模式的改變，也讓飄香炒米的知名度迅速提升。4000萬元、5000萬元……銷售額連年飆升，朱冠軍預計今年產值能達到7000萬元，其中分布在全國各地的400多家合作網店能賣出3000萬元。
如今，飄香公司已從小作坊搬遷至瀏陽兩型產業園。在占地2萬平方米的生產基地內，一棟4層的廠房正在新建中，由該公司自主研發的生產線明年即可投用。朱冠軍說，自己的目標是打造行業標準，開拓國外市場，做成“炒米界的‘旺旺’”。
